家常燉魚的做法

主食材：草魚1條。

配料：小米椒適量，奧爾良醃料1勺，啤酒1罐，蠔油1勺，料酒1勺，生抽1勺，姜適量，洋葱適量。

步驟1:

草魚切塊，加奧爾良醃料、料酒、生抽、蠔油，抓勻醃製20分鐘

步驟2:

鍋底放薑片、洋葱、魚段、醃料水

步驟3:

加入一罐啤酒

步驟4:

蓋蓋燉熟，加入小米椒