孜然牛肉飯怎麼做好吃

主食材：牛肉100克，糙米飯。

配料：青椒，紅椒，洋葱，鹽，料酒，生抽，孜然。

步驟1:

青椒68克，紅椒52克，洋葱96克，分別切絲備用。

步驟2:

牛肉100克，熱水牛肉焯肉，起沫後撈出牛肉備用。

步驟3:

熱鍋噴油，加入洋葱，再加入青椒和紅椒，翻炒幾下。

步驟4:

加入料酒，生抽，鹽，孜然，翻炒出汁。

步驟5:

最後加入焯好的牛肉片，鋪在上面。

步驟6:

蓋上蓋子關火燜5分鐘。

步驟7:

將超好的菜鋪在糙米飯上即可。