![老薑怎麼保存不會壞]( "老薑怎麼保存不會壞")
- 老薑保存時放於通風陰涼處並保持乾燥即可，或用報紙包好後放進冰箱冷藏，這樣可存放得更久些，如果老薑上發芽，只要切除長芽的部份其他的仍可食用，爛掉或發黴的老薑因為有致癌風險不可食用。或放進米缸保存，同時我們也可以製作薑片保存，先將切成片的姜，排放在鋪有保鮮膜的砧板上再直...
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![老薑養出嫩姜方法]( "老薑養出嫩姜方法")
- 種植姜的過程中，姜對水分是非常敏感的，一般的情況下姜的抗旱能力和抗澇能力都是極差的，所以我們在選擇種植地的時候最好是選擇通透性強的沙質土壤。同時還要靠近水源，這樣方便澆水和排水。姜的選種是非常重要的，我們要選擇健康的，塊莖比較粗壯而且色澤好的，而且還要觀察姜芽是否...
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![老薑能泡腳嗎]( "老薑能泡腳嗎")
- 可以泡腳。1、老薑味辛、性温。用它泡腳可以驅除體內的風濕和寒氣，可以迅速緩解人體風濕症狀。用生薑泡腳的時候，可以在鍋里加入生薑加水煮沸，煮沸後的水可以用來泡腳，也可以和艾草一起泡腳。2、老薑可以加快人體的新陳代謝，可以通過腳底湧泉穴為人體補充一些營養。能有效改善...
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![最適合收穫老薑的時節是每年的]( "最適合收穫老薑的時節是每年的")
- 2022支付寶螞蟻莊園5月16日的題目為：最適合收穫老薑的時節是每年的？10月-11月還是3月上旬呢？很多小夥伴可能還不太清楚。下面小編就為大家帶來了正確答案分享，希望能幫助到你。【螞蟻莊園答案彙總】。最適合收穫老薑的時節是每年的？10月-11月。3月上旬。答案：10月-11月。解析：老...
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![醋泡姜用鮮薑還是老姜好]( "醋泡姜用鮮薑還是老姜好")
- 醋泡姜用老薑，因為老薑水分較少，辣味適中，纖維多，其營養價值會更高，更適合用來做醋泡姜食用。而鮮姜指嫩姜，嫩姜水分較多，辣味淡，纖維少，吃起來更脆嫩，更適合用於烹飪菜餚、調味。醋泡姜用白醋還是陳醋:醋泡姜一般建議用陳醋比較好，因為白醋是用蒸餾的酒發酵製作而成，主要的物質是水...
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![生薑和老薑的區別]( "生薑和老薑的區別")
- 1、外觀不同：老薑外表是土黃色，而生薑外邊一般是黃色的，老薑表皮比生薑要粗糙，生薑表皮比較光滑。2、口感不同：生薑辛辣味比較淡，老薑偏辛辣。3、內裏不同：老薑掰開後，水分比較少、肉很實、纖維絲很多、味道濃。生薑的姜塊很柔嫩，水分比較多、纖維含量也比較少、顏色是偏白色的。4...
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![嫩姜和老薑的區別]( "嫩姜和老薑的區別")
- 老薑和嫩姜的區別：採收時間不同、外觀不同、用途不同。老薑的辛辣程度比較重，適合用來熬湯、燉肉，而嫩姜的辣味比較淡，特別是經過料汁醃製後，辣味就更加小，適合用來製作粗泡姜、薑糖等；老薑採收的時間要比嫩姜採收的時間晚；老薑的外表看起來較為粗糙，且紋路比較重，而嫩姜外皮較為光...
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![老薑和生薑的區別]( "老薑和生薑的區別")
- 老薑和生薑都是姜，但是它們的區別在於外觀和吃法不同。外觀：老薑一般是指乾薑，它的外表摸起來比較粗糙，顏色是土黃色的，不管是聞起來還是吃起來，味道都會更辛辣嗆鼻一點。而生薑是姜的新鮮根莖，它的表皮摸起來比老薑光滑很多，顏色大多偏向白色，比較柔嫩，味道也沒有老薑那麼辛辣。吃...
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![三伏貼用生薑還是老薑]( "三伏貼用生薑還是老薑")
- 一般用老薑。三伏貼是“冬病夏治”的中醫療法。從第一次伏擊的那天起，將膏藥貼在人體的特定穴位上，防治一些冬季易患的疾病。其原理是通過貼正辛辣的藥物，刺激穴位和經絡，刺激陽氣，協調臟腑，調節人體狀態。三伏貼的主要配方是：白芥子、延胡索、甘遂、細辛、生薑、麝香、麻黃、肉...
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![生的老薑應該如何保存]( "生的老薑應該如何保存")
- 1、沙子保存法：選好老薑後，我們準備一個花盆或者其他容器，然後在容器底部鋪上一層不幹不濕的薄沙，放入老薑，再將沙子覆蓋住老薑即可。注意，要定期往沙上撒少許水，如此老薑可保存一年左右。2、白酒保存法：將老薑洗乾淨後切片，之後晾乾，再裝入乾淨的、無水的密封罐子中，倒入白酒，要能把...
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![姜花與姜的區別]( "姜花與姜的區別")
- 姜花與水培出來的姜在外形上比較相似，但也存在不同的區別，主要有以下方面：1、葉片姜花的葉子細長並且葉片較窄，呈現披針形狀，背面有一層絨毛，姜的葉片也是呈現披針形，但是沒有絨毛，十分的光滑。2、花瓣姜花的花瓣為潔白色，花冠比較長，可在8釐米以上，而姜的花瓣為黃綠顏色，且花冠比較...
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![老北京醃鬼子姜方法步驟]( "老北京醃鬼子姜方法步驟")
- 老北京醃鬼子姜的方法如下：方法一、主料：鬼子姜1000克，鹽1斤，醬油適量1.鬼子姜洗淨控水。2.放入乾淨的容器中。將鹽撒上。3.把醬油加入適量的水燒開，晾涼倒入裝鬼子姜的瓶中。4.將瓶封嚴放入陰涼處發酵2周以上即可食用。方法二、材料：魚露適量，鹽40g，醬油適量，白糖適量，白酒50g，花椒...
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![姜尚是姜子牙嗎]( "姜尚是姜子牙嗎")
- 姜子牙亦作姜尚，也稱呂尚。姜子牙（約前1156年—約前1017年），亦作姜尚，中國著名歷史人物，商末周初人。姜姓，呂氏，名尚，一名望，字子牙，或單呼牙，別號飛熊，因其先祖輔佐大禹平水土有功被封於呂，故以呂為氏，也稱呂尚。呂尚因為在周初做過太師，尊稱師尚父，因而得名呂尚。因為《封神演義》...
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![薑茶姜放多少片]( "薑茶姜放多少片")
- 薑茶是傳統的保健飲品，對水土不和、暈車有較好的療效，且具有降温、祛寒、健胃、活血、養顏、預防凍瘡等功效。要是煮薑茶的話，通常一碗薑茶放三片姜，重量在6到8克就可以了。...
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![老虎姜栽培的技術]( "老虎姜栽培的技術")
- 栽培老虎姜可選擇濕潤、略廕庇的地塊，土壤以疏鬆、深厚、保水力好的壤土或砂質壤土為宜，播種前翻耕施肥，作畦。老虎姜可在晚秋或早春3月下旬用根狀莖種植，也可以在3月下旬播種種植，種植後等待出苗。出苗後應經常中耕除草，乾旱時及時澆水保濕，生長旺盛期合理追肥，栽培期間注意好病...
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![老虎姜的種植方法]( "老虎姜的種植方法")
- 老虎姜一般採用種子播種和地下根莖栽種的方法進行種植。栽培老虎姜選擇濕潤、略廕庇的地塊，土壤以疏鬆、深厚、保水力好的壤土或砂質壤土為宜，播種前翻耕施肥，作畦。老虎姜可在晚秋或早春3月下旬用根狀莖種植，也可以在3月下旬播種種植，種植後等待出苗。出苗後應經常中耕除草，幹...
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![老北京鬼子姜怎麼醃製]( "老北京鬼子姜怎麼醃製")
- 老北京醃鬼子姜的方法如下：方法一、主料：鬼子姜1000克，鹽1斤，醬油適量1.鬼子姜洗淨控水。2.放入乾淨的容器中。將鹽撒上。3.把醬油加入適量的水燒開，晾涼倒入裝鬼子姜的瓶中。4.將瓶封嚴放入陰涼處發酵2周以上即可食用。方法二、材料：魚露適量，鹽40g，醬油適量，白糖適量，白酒50g，花椒...
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![姜昆和姜文姜武有關係嘛]( "姜昆和姜文姜武有關係嘛")
- 姜昆和姜文姜武有關係嘛的答案是：姜文和姜武是兄弟，而姜昆跟着兄弟倆沒有什麼關係姜文和姜武兩兄弟在影視圈可以説是非常出名了，兩人合作過非常多的作品，例如：《讓子彈飛》等等，兩人因為長相相似而經常被人誤會他們兩個之間的關係，其實並不是誤會，姜文姜武兩人本來就是親兄弟，只不...
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![老薑和生薑的區別是什麼]( "老薑和生薑的區別是什麼")
- 今天我們來説説老薑和生薑的區別：老薑外表是土黃色，表皮比生薑要粗糙，其味道偏辛辣；生薑表皮比較光滑、辛辣味比較淡；老薑在掰開後，水分感覺比較少，肉很實纖維絲很多味道濃；生薑掰開後姜塊很柔嫩，水分比較多纖維含量也比較少，顏色也是偏白色的。老薑和生薑還有用途上的區別：老薑可以...
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![仔姜是什麼姜]( "仔姜是什麼姜")
- 仔姜是姜芽，是由姜塊培育出的幼芽，一般採用土培法或沙培法進行軟化栽培，又稱為嫩姜、紫薑。嫩姜脆而少辣性，用來炒牛肉、雞片，一般不喜歡吃辣的人也都可以接受。子姜附有姜芽，可以作菜餚的配菜或醬醃，味道鮮美。1、用途廣泛，既是很好的佐料、調味品，既可生食，也可做餡。2、古人稱之...
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![懷姜是什麼姜]( "懷姜是什麼姜")
- 懷姜就是人們日常生活所吃的生薑，只不過懷姜是生薑中品質優秀的存在。懷姜又叫上莊姜，是河南省博愛縣的特產，主要出產於博愛縣清化、上莊、柏山一帶。懷姜有姜塊個頭大、品質優、薑絲細、產量質量高、味道美、富含水量少，容易加工儲存等特點。懷姜種植歷史悠久，乾隆皇帝曾在下...
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![洋姜是姜嗎]( "洋姜是姜嗎")
- 洋姜不是姜，洋姜與生薑是兩種不同的植物,其屬性、功能、外形等皆有區別。菊芋（學名：Helianthustuberosus（L.1753）），又名洋姜、鬼子姜，是一種多年宿根性草本植物。高1-3米，有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立，有分枝，被白色短糙毛或剛毛。...
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![薑是老的辣有什麼意思]( "薑是老的辣有什麼意思")
- 老薑是指生長時間長的姜種,俗稱薑母，皮厚肉堅，辛辣味濃。新姜，又叫子姜，系老薑的芽姜，生長期短，皮薄肉嫩，辣味淡薄。俗語説“薑還是老的辣”，比喻工作、生活中，能夠很快解決問題的還是那些年紀大的人有經驗一些、利索一些、做得好一些，即是説人成熟了，經驗也豐富了，與“嘴巴沒（長）毛，辦...
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![沙姜屬於什麼姜]( "沙姜屬於什麼姜")
- 沙姜是姜的一種，沙姜為一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸，含碳質多，鬆軟疏水，宜於沙姜生長。沙姜的根莖呈塊狀，單生或數枚連接，沙姜整體是淡綠色或綠白色的，味道是芳香的。沙姜在中國台灣、廣東、廣西、雲南等省區有栽培。南亞至東南亞地區亦有，常栽培供藥用或調味用。選擇土地是進...
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![薑桂之性，到老愈辣是什麼意思?]( "薑桂之性，到老愈辣是什麼意思?")
- 意思是：姜：生薑；桂：肉桂；性：性質。生薑和肉桂愈久愈辣。比喻年紀越大性格越剛強成語名字：薑桂之性，到老愈辣成語發音：jiāngguìzhīxìng，dàolǎoyùlà成語解釋：姜：生薑；桂：肉桂；性：性質。生薑和肉桂愈久愈辣。比喻年紀越大性格越剛強成語出處：《宋史·晏敦復傳》：“況吾薑桂之性，到老愈...
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