輕鬆年夜飯－孜然土豆牛肉，燒烤味解饞下怎麼做好吃

主食材：牛肉1斤，土豆2個。

配料：料酒適量，鹽少許，雞精適量，辣椒粉適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，澱粉適量，食用油適量，葱薑末適量，孜然粉適量，白芝麻適量。

步驟1:

準備上好的牛肉一斤。

步驟2:

將牛肉處理成小塊兒。

步驟3:

加入料酒，生抽，老抽，蠔油，澱粉，食用油抓拌均勻，醃製備用。

步驟4:

兩個不大不小的土豆，切成塊兒備用。

步驟5:

鍋中放油，倒入土豆塊翻炒，炒至土豆塊兒焦黃。盛出備用。

步驟6:

另起鍋燒油，油熱後倒入葱薑末炒香。

步驟7:

倒入醃製好的牛肉塊兒翻炒。

步驟8:

炒至牛肉變色後，倒入土豆塊兒繼續翻炒。

步驟9:

放入孜然粉，白芝麻，鹽，雞精調味，翻炒均勻，不吃辣的這一步就可以盛出開吃了。

步驟10:

喜歡吃辣的可以再撒一些辣椒粉，翻炒均勻後盛出開吃。

步驟11:

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