醬香年糕燒大蝦怎麼做好吃

主食材：海白蝦500克，火鍋年糕150克。

配料：油20克，薑片3片，生抽15克，老抽5克，料酒10克，糖15克，鹽3克，葱花。

步驟1:

海白蝦500克，剪開蝦背，去除蝦線。

步驟2:

油20克，姜3片，倒入大蝦。

步驟3:

煸炒至紅色，倒水，沒過大蝦。

步驟4:

再倒入生抽15克，老抽5克，料酒10克，糖15克，鹽3克，煮10分鐘。

步驟5:

火鍋年糕150克，煮5分鐘。

步驟6:

至湯汁濃稠，最後撒上葱花即可。