牛肉腸荷葉飯怎麼做好吃

主食材：牛肉腸300克，玉米1根，水果胡蘿蔔1根，香菇2個，青豆100克，姜5片，小葱1個，大米200克，荷葉2片。

配料：油5克，鹽3個，蠔油5克，生抽5克，花椒粉1克。

步驟1:

準備好食材。牛肉腸、玉米、青豆、香菇、胡蘿蔔、姜葱、大米。

步驟2:

先燜米飯，大概40分鐘燜好米飯。

步驟3:

蔬菜切丁兒、牛肉腸切片兒、燜好米飯待用。

步驟4:

鍋中燒油，燒至5成熱。

步驟5:

放入牛肉腸，翻炒均勻。

步驟6:

再放入葱姜，爆炒均勻。

步驟7:

放入蔬菜，翻炒均勻。

步驟8:

再放入調料。鹽、蠔油、生抽、好椒粉，翻炒均勻。

步驟9:

放入一碗米飯，中小火慢慢翻勻食材。

步驟10:

所有食物翻炒均勻，入味後關火。

步驟11:

準備電飯煲蒸篦子。

步驟12:

放入一大片荷葉。

步驟13:

將炒好的牛肉腸飯放入荷葉中。

步驟14:

將荷葉四周包好，最後用牙籤固定住。

步驟15:

將荷葉飯放入電飯煲中蒸20分鐘。即可出鍋。

步驟16:

荷葉飯打開後就可以享用美食了。想起滿滿的牛肉腸荷葉飯就做好了。

步驟17:

“用科爾沁波蘭式牛肉腸，做出百變兒童料理”好看又好吃營養豐富！