木瓜奶凍的做法

食材：

木瓜1只、淡奶油50ml、吉利丁10克、細砂糖20g

步驟：

1、木瓜去蒂，木瓜籽挖出。

2、吉利丁片提前用冷水泡發。

3、淡奶油和牛奶混合倒入奶鍋中，加入砂糖。開小火加熱至邊邊微沸，細砂糖融化；

4、吉利丁片加入温熱的奶液中。

5、將奶液倒入木瓜中，蓋保鮮膜，蓋上瓜蒂用竹籤固定，放入冰箱冷藏。