鷹嘴豆腐燉黑魚怎麼做好吃

主食材：鷹嘴豆腐500克，黑魚400克。

配料：薑片10克，料酒20毫升，橄欖油20毫升，食鹽5克，葱花兒10克。

步驟1:

鍋內倒入橄欖油和薑片爆香

步驟2:

倒入洗淨切好的黑魚段

步驟3:

倒入水和料酒後，大火煮開

步驟4:

大火煮開後轉小火燉10分鐘

步驟5:

加入自制的鷹嘴豆腐，繼續燉煮5分鐘

步驟6:

加入葱花和食鹽即可出鍋