肉沫蒸蛋怎麼做好吃

主食材：雞蛋2個，肉餡30克。

配料：食用油10毫升，鹽1克，生抽2勺，葱花少許。

步驟1:

雞蛋加鹽。

步驟2:

打散。

步驟3:

加入2倍的温水

步驟4:

過篩一下。

步驟5:

蓋保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。

步驟6:

上鍋蒸15分鐘。

步驟7:

鍋中放入肉餡翻炒。

步驟8:

加入鹽、葱花.十三香、生抽。

步驟9:

淋入澱粉水，湯汁濃稠即可。

步驟10:

將湯汁淋在蒸好的雞蛋上即可。