教你一道快手又營養的減脂炒飯——三文魚怎麼做好吃

主食材：冰鮮三文魚250克，薏米80克，西蘭花60克，胡蘿蔔60克，玉米粒30克。

配料：鹽少許，歐麗薇蘭高多酚特級初榨橄欖油40毫升。

步驟1:

冰鮮三文魚、西蘭花和胡蘿蔔切小塊。

步驟2:

將薏米放入沸水中煮20分鐘，撈出後瀝乾水份備用。

步驟3:

將西蘭花、胡蘿蔔和玉米粒焯水備用。

步驟4:

平底鍋內倒入歐麗薇蘭高多酚特級初榨橄欖油30毫升。（歐麗薇蘭高多酚特級初榨橄欖油，地中海原裝進口，頂級禮品，精選繁育頂級橄欖果，人工採摘初榨，青果風味與多酚營養的完美結合，天然橄欖多酚平均含量高達400ppm（毫克/千克），一瓶相當於兩瓶普通特級初榨橄欖油多酚含量。）

步驟5:

倒入三文魚，中小火煎。

步驟6:

煎炒至三文魚變色後盛出。

步驟7:

鍋內倒入歐麗薇蘭高多酚特級初榨橄欖油10毫升，加入薏米翻炒均勻。

步驟8:

薏米中加入胡蘿蔔、玉米粒、西蘭花和三文魚一起翻炒。

步驟9:

最後調入適量鹽，翻炒均勻即可。

步驟10:

盛出裝盤，配上牛油果一起食用更佳！