戴軍教你三文魚雞湯燴飯，好吃到添盤的做法

主食材：湯小調原味雞湯400克，三文魚適量，米飯1碗，胡蘿蔔1根，洋葱1/2個，口蘑3個，西藍花2朵。

配料：芝士適量，黃油適量，鹽適量。

步驟1:

準備食材

步驟2:

三文魚用鹽、檸檬汁醃製一下

步驟3:

加熱雞湯

步驟4:

洋葱切丁

步驟5:

胡蘿蔔、口蘑切丁

步驟6:

熱鍋冷油，放入洋葱用黃油煸香，放入醃製好的三文魚煸炒一下

步驟7:

西藍花先焯水，再和洋葱、胡蘿蔔一起煸炒後盛出

步驟8:

另起鍋炒米飯，加入雞湯，加入炒過的洋葱、口蘑、胡蘿蔔、三文魚，加入芝士，翻炒均勻

步驟9:

蓋蓋燜幾分鐘

步驟10:

再次加入雞湯和芝士，蓋蓋小火燜2分鐘即可出鍋