快手炒魷魚絲怎麼做好吃

主食材：魷魚400克，青椒1只，洋葱半個。

配料：油適量，香蒜2瓣，鹽適量，薑片4片切絲，生抽一湯勺，白糖3克。

步驟1:

魷魚撕去外皮，挖空內臟。洗乾淨。

步驟2:

切成細絲待用，你能夠多細就多細把，水裏放入姜，料酒，燒開放入魷魚絲過一遍水撈出洗乾淨待用、

步驟3:

蒜末，洋葱切絲，青椒切絲

步驟4:

一湯勺 生抽。一勺白糖。

步驟5:

熱鍋下油放入蒜末爆香，在丟入洋葱。

步驟6:

倒入魷魚絲

步驟7:

丟入薑絲，料酒。全部大火炒制，2分鐘。

步驟8:

倒入生抽。白糖汁 ，青椒，大火收汁。（炒過程中全程不超5分鐘。）