土法紅燒羊肉怎麼做好吃

主食材：羊肉1000克。

配料：黃酒100克，生抽50克，老抽10克，冰糖50克。

步驟1:

羊肉切塊洗乾淨

步驟2:

放入電飯煲，冷水加入，水要多，浸過羊肉。

步驟3:

燒時蓋子不要蓋

步驟4:

燒開後把浮上面的沬子盛出，要不停，再加黃灑，十斤羊肉一斤黃酒比例，加後燒開後又有泡沫出來。再次弄出來。

步驟5:

加老抽醬油。提色，再加生抽

步驟6:

一直不蓋鍋蓋燒熟

步驟7:

最後吃前再放冰糖，鹹淡適口後即可盛出。上面撒大蒜葉助香。