田園排骨湯的做法
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主食材:白蘿蔔1個,胡蘿蔔1個,玉米1個,排骨300克。
配料:枸杞,紅棗,葱,姜,料酒3克,鹽3克,醋2克。
步驟1:胡蘿蔔,白蘿蔔,玉米,洗淨切塊。
步驟2:鍋中加水,倒入排骨,焯水去腥撈出。
步驟3:另起鍋倒入排骨,加入白蘿蔔,胡蘿蔔,玉米,紅棗,枸杞,葱和姜,醋,料酒,
步驟4:大火燒開,轉小火慢燉1小時。
步驟5:出鍋前加一勺鹽即可。
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