廚房小白零失敗版家常炒－蒜蓉蝦尾，只要的做法

主食材：帶冰蝦尾2-3斤，蒜蓉醬適量。

配料：姜適量，料酒適量，圓葱小半個，葱適量。

步驟1:

帶冰蝦尾2到3斤,化冰之後，也就差不多一盤了。

步驟2:

鍋中燒水，水開後倒入蝦尾焯水，放入薑片，倒入料酒煮2到3分鐘。

步驟3:

煮好後的蝦尾撈出瀝水備用。

步驟4:

鍋中放油，倒入蝦尾翻炒。

步驟5:

再放入幾條薑絲。

步驟6:

炒至蝦尾水分差不多幹時，倒入適量的蒜蓉醬。

步驟7:

繼續翻炒炒至每一個蝦尾都裹上蒜蓉醬，之後呢再放入圓葱絲和葱提香（也可不放），翻炒幾下，即可出鍋。

步驟8:

蝦尾炒得幹一點更好吃，非常簡單又好吃的損容蝦尾就完成了。