蒜蓉菠菜家常做法
- 生活
- 關注:5.09K次
菠菜怎麼做好吃:
食材:
大蒜10克、菠菜500克、鹽2克、食用油10克。
蒜蓉菠菜家常做法:
1、菠菜洗淨切成段;
2、鍋中水燒沸,加入1克食用油,把菠菜放進去焯水30秒,撈出過涼水,擠幹水分;
3、鍋中倒入適量油,油温5成熱,放入一半的蒜末小火炒香,再放入另一半蒜末和2克鹽翻炒1分鐘;
4、最後將炒好的調料倒入菠菜中,攪拌均勻即可。
小貼士:
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/rr3ln.html