少油又勁道的蒸春餅怎麼做好吃
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主食材:麪粉300克。
配料:鹽3克。
步驟1:麪粉加鹽拌勻
步驟2:加入温水和麪
步驟3:麪糰揉好後醒發10分鐘
步驟4:將麪糰揉成長條
步驟5:切成小份
步驟6:壓平,塗上油每8個左右疊在一起
步驟7:邊邊壓平,擀的時候不容易跑邊
步驟8:擀成薄餅
步驟9:水開後上鍋蒸5分鐘即可
步驟10:蒸好後用一個盤中壓住切去邊邊
步驟11:然後一張張撕開就好了。可以卷點土豆絲,肉絲一起吃。味道不錯呦。
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