肉餅蒸蛋怎麼做好吃

主食材：豬肉90克，雞蛋1個。

配料：胡椒粉2克，味極鮮少許，葱2棵。

步驟1:

準備好食材，豬肉最好半肥半瘦，總之有點肥的就好

步驟2:

將豬肉剁成肉末，不用太細膩

步驟3:

加點味極鮮或其他生抽即可，再加入一勺鹽

步驟4:

葱花切碎

步驟5:

半途又加了點玉米碎粒在裏面，味口更棒喲，加點胡椒粉和少許油，然後一個方向反覆攪拌調勻

步驟6:

調勻好以後，用勺子壓個坑，鍋內放水，肉末上鍋蒸5分鐘

步驟7:

5分鐘後磕入一個雞蛋，周圍灑上葱花，蓋上蓋子再蒸10分鐘左右

步驟8:

蒸好後可以滴入香油、味極鮮調味食用，也可以不加任何調味料