南瓜油餅怎麼做好吃

主食材：南瓜300克，麪粉400克，雞蛋2個，奶粉80克。

配料：糖10克，酵母粉5克。

步驟1:

準備好老南瓜，切好待用。

步驟2:

將南瓜放入鍋中蒸10分鐘。

步驟3:

蒸好的南瓜放涼待用。

步驟4:

準備好所有食材。雞蛋、奶粉、熟南瓜、糖、牛奶、麪粉。

步驟5:

將所有食材放入揉麪機中，再加入酵母粉。

步驟6:

揉麪機工作30分鐘，麪糰就揉好了，開始發酵。

步驟7:

發酵至兩倍大小即可。

步驟8:

發酵好的麪糰，排除氣體，揉勻面團。

步驟9:

將麪糰分成四塊，分別揉勻待用。

步驟10:

每塊面分成6個劑子，揉成圓形。

步驟11:

將小麪糰擀成油餅，中間拉兩刀。

步驟12:

鍋中倒入油，將油餅逐一下入鍋中。

步驟13:

金燦燦的油餅炸4-5分鐘即可出鍋。

步驟14:

蓬鬆又營養的炸南瓜油餅就做好了！配上一杯豆漿，完美的一餐，慢慢享受吧！