香酥大油條的做法

主食材：麪粉500克，温水280克，油條膨鬆劑15克，油30克，鹽5克，雞蛋1個。

配料：食用油適量。

步驟1:

準備食材

步驟2:

麪粉加油條膨鬆劑拌勻。

步驟3:

雞蛋，油，鹽，温水攪拌均勻，加麪粉揉成麪糰，蓋保鮮膜醒30分鐘。

步驟4:

取出來，抻長，切長條。兩個疊加在一起。

步驟5:

用筷子壓一下，抻長

步驟6:

6成油温下鍋炸至金黃。

步驟7:

迅速翻滾。

步驟8:

出鍋。