五柳炸蛋的做法

主食材：雞蛋3個，胡蘿蔔適量，青瓜適量，彩椒適量，洋葱適量，番茄1個。

配料：番茄汁適量，白砂糖適量，白醋適量，鹽適量。

步驟1:

放油煎炸太陽蛋，油適當多一點，煎炸到兩面上色，盛出備用

步驟2:

準備好五柳，我自創的，家裏有啥就放啥，不過孩子平時不吃這些，這個做法也吃精光，真心不錯。

步驟3:

先炒胡蘿蔔絲，翻炒一會

步驟4:

把其他材料放進去一起炒

步驟5:

加入適量鹽翻炒一會

步驟6:

加入番茄醬翻炒

步驟7:

加入白糖和白醋，如果怕酸的人白醋可以不加

步驟8:

加入清水和紅薯粉，這次我做法錯了，最好是紅薯粉融入清水，加入澱粉水

步驟9:

放入雞蛋混合均勻燜一下下就可以起鍋了