![鹽酥雞炸幾分鐘]( "鹽酥雞炸幾分鐘")
- 5分鐘。空氣炸鍋炸鹽酥雞前預先處理好雞肉、拌好料，放空氣炸鍋五分鐘即可出鍋。鹽酥雞鹹香可口、氣味濃郁、口感酥脆，鹽酥雞是中國台灣的一種常見小吃，屬高温油炸類食品。鹽酥雞是中國台灣地區比較常見的一種小吃，通過煎炸製成，屬於高温油炸類食品。製作鹽酥雞的主要原料為雞...
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![炸雞腿要炸多久]( "炸雞腿要炸多久")
- 1、如果油温比較高，一般3-4分鐘就可以了，如果油温較低，那麼一般炸8-10分鐘即可。2、炸小雞腿的時候要注意油温不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裏面還是生的尷尬局面。3、炸小雞腿要炸多久才熟？還是那句話，看情況，一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鐘。...
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![怎麼做炸雞]( "怎麼做炸雞")
- 將雞洗乾淨後，倒入五香粉、葱花、薑片、黑胡椒粉、適量鹽，一起醃製30分鐘到一小時，將雞蛋液塗滿整隻雞身上，接着再裹上一層面包糠，將油燒至7成熱時，把整隻雞放進去炸，將火調小，慢炸至雞肉金黃酥脆即可。工具/材料:雞、麪包糠、雞蛋、澱粉、五香粉、香葱、薑片、黑胡椒粉、鹽步驟（...
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![炸雞配方]( "炸雞配方")
- 炸雞做法：材料：雞翅根6個，水500毫升，烤肉料50克，炸雞粉100克，油20毫升，麪粉50克，澱粉30剋制作步驟：1、將雞翅根放入水中浸泡十分鐘，然後將翅根放入燒烤料中均勻攪拌醃製四個小時以上。2、將炸雞粉倒入50ml清水中調勻成稀薄狀放入醃好的翅根。3、將麪粉、澱粉、炸雞粉混合均勻放入翅...
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![雞米花炸多久]( "雞米花炸多久")
- 雞米花炸粉配合醃料作出專業水準的雞米花，鹽酥雞米花、雞肉棒、炸雞排、鴨米花、勁爆豬、上海香香炸翅、香辣炸雞翅根、原味炸雞胸肉塊、炸雞翅；建議不要使用雞腿，因其效果有限。菜餚特徵：金黃鱗片外觀和酥脆的口感，肉和炸粉的黏結好，建議應用於油炸雞米花。要求時間短的食物；需...
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![如何做炸雞腿？]( "如何做炸雞腿？")
- 炸雞腿是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做炸雞腿才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首先準備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：翅根適量，薑絲適量，蒜蓉適量。02然後把雞翅從根部剪開...
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![怎麼做炸雞翅]( "怎麼做炸雞翅")
- 將雞翅改刀，放入生薑、油、白胡椒以及澱粉進行醃製，將醃製好的雞翅裹上面粉、雞蛋液以及麪包糠，油熱後將雞翅放入油鍋，將其炸成金黃色即可。工具/材料:雞翅、生薑、油、白胡椒、澱粉、麪粉、雞蛋液、麪包糠步驟（共2步）按步驟閲讀：1、醃製雞翅將雞翅改刀，放入生薑、油、白胡椒以及...
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![雞腿怎麼炸]( "雞腿怎麼炸")
- 原料：雞腿、澱粉、麪包糠、雞蛋、葱薑末、料酒、鹽、蠔油、胡椒粉。然後用竹籤子在雞腿上扎很多的小洞，因為雞腿很厚這樣做利於雞腿入味。雞腿放入大些的容器裏，加入葱，姜碎，加料酒2勺，鹽半勺，蠔油1勺，胡椒粉1勺用手抓勻醃製20分鐘。準備2個雞蛋打散，適量澱粉，麪包糠。醃製好的雞腿...
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![炸雞翅根要炸幾分鐘]( "炸雞翅根要炸幾分鐘")
- 炸雞翅根一般炸五分鐘。油七成熱時下鍋，五分鐘後即可撈出。雞翅又名雞翼，肉少、皮富膠質，又分雞膀、膀尖兩種。雞膀是連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多。雞中翅相對翅尖和翅根來説，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞翅上有皮膚、肌肉和骨，皮...
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![炸雞的由來]( "炸雞的由來")
- 最早的裹粉炸雞是蘇格蘭人製作的，但是當時的炸雞沒有調味。19世紀之後，美國南方的黑人將蘇格蘭的裹粉炸雞技法與西非的調味技法相結合，促成了美國南部風味的炸雞，一直流傳至今。世界上流行的炸雞包括美式炸雞、韓式炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞等。美國炸雞的起源可能...
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![炸雞版雞翅根的做法]( "炸雞版雞翅根的做法")
- 主食材：雞翅根6個。配料：麪粉適量，白開水適量，花生油適量。步驟1:雞翅根先用清水煮熟，最好用自己喜歡的口味做一下醃料，更入味一些步驟2:麪粉鋪滿盤子步驟3:雞翅根在水裏沾一沾，容易上面粉步驟4:儘量均勻步驟5:小心放到水裏步驟6:再放麪粉步驟7:準備被炸啦！步驟8:油一定要筷子旁...
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![辣醬炸雞塊 辣醬炸雞塊的做法]( "辣醬炸雞塊 辣醬炸雞塊的做法")
- 看到美味可口的辣醬炸雞塊，頓時想要烹飪，一般在烹飪辣醬炸雞塊時需要準備好對應的食材，然後再根據具體的步驟進行烹飪。下面簡單介紹辣醬炸雞塊的具體做法。01準備食材在烹飪辣醬炸雞塊時，需要準備雞胸肉、牛奶、玉米、澱粉、麪粉、雞蛋、大蒜，調味品有食用油、蜂蜜、番茄醬、...
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![炸雞塊怎麼吃]( "炸雞塊怎麼吃")
- 炸雞塊怎麼吃食材：雞胸肉300克、牛奶50毫升、玉米澱粉15克、麪粉50克、雞蛋1個、大蒜4瓣調味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄醬5克、韓式蒜蓉辣醬2克辣醬炸雞塊的做法：1、雞胸肉切小塊，然後加入牛奶，醃製3小時，接着倒掉多餘牛奶，加入雞蛋、麪粉、玉米澱粉，攪拌均勻；2、鍋中倒入適量...
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![油炸雞腿竅門]( "油炸雞腿竅門")
- 大家好，我是君君。首先我們要準備好幾種材料，雞腿、雞蛋、澱粉、麪粉、麪包糠、鹽、料酒、還有炸雞粉。準備好材料之後，在雞腿上面劃幾刀。這樣可把雞腿的腥味可以釋放出來，而且更加容易炸熟，然後需要正確的調配麪糊，把雞蛋、澱粉、麪粉、鹽、料酒，還有炸雞粉一起攪拌均勻。把雞...
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![空氣炸鍋怎麼用炸雞翅]( "空氣炸鍋怎麼用炸雞翅")
- 雞翅清水洗淨，正反面都切2刀，方便入味。準備醃料，放入雞翅中，抓均勻，醃製6-8小時。雞翅依次裹上生粉、雞蛋液、麪包糠。空氣炸鍋180預熱5分鐘。炸盤上方一層錫紙。在錫紙上刷一層油，放上雞翅。空氣鍋180度15分鐘，中間翻面，炸熟即可。工具/材料:雞翅5個、生粉適量、雞蛋適量、麪包...
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![炸香椿用面炸還是用雞蛋炸]( "炸香椿用面炸還是用雞蛋炸")
- 通常用麪粉，也用雞蛋。油炸香椿的主要成分是香椿。準備一些配菜，雞蛋和麪粉。我們把香椿放在水池裏，用清水沖洗。然後我們把它放在砧板上。端上幹水後，我們把香椿放在碗裏，加些幹澱粉。然後將蛋黃、麪粉、澱粉和適量的水放入碗中，用筷子攪拌成糊狀，放在火爐旁備用，將食用油放入油...
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![炸雞蛋怎麼做]( "炸雞蛋怎麼做")
- 炸雞蛋做法：材料：雞蛋六個，油適量，蠔油適量，生抽適量製作步驟：1、雞蛋六個，上鍋下油，把油紅，敲一個雞蛋放在鍋中炸，炸的一點焦黃，翻面再炸焦黃。2、再次上鍋放少量水，下生抽和蠔油，燒開，然後淋在炸好的雞蛋上。雞蛋（egg，又稱雞卵、雞子），是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內...
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![叫個雞芝士炸雞做法]( "叫個雞芝士炸雞做法")
- 叫個雞芝士炸雞做法：用料：雞，生粉，雞蛋，辣醬，生抽，白砂糖，鹽，胡椒粉，馬蘇裏拉芝士，蜂蜜。步驟：1、準備一個碗，加入雞蛋、辣醬、生抽、白砂糖、生粉、鹽及胡椒粉拌勻成調味汁；2、將雞肉切塊放入調味汁，然後放入鍋中用中高火炸至金黃色撈出；3、撈起雞肉，放在廚房紙上吸去多餘油分。再用中高...
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![炸雞翅要炸幾分鐘]( "炸雞翅要炸幾分鐘")
- 炸雞翅一般要炸五分鐘。炸雞翅的時間不能太長，否則雞翅容易炸焦炸糊，一般來説，使用大火炸5至6分鐘就可以了，這是第一遍炸，目的是為了炸熟，等到油熱了之後，需要復炸一次，第二次炸是為了炸出外酥裏嫩的效果，所以，炸雞翅最重要的就是掌握好油炸的時間，這個關係到炸雞翅的外觀以及口感。...
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![炸雞腿炸多久]( "炸雞腿炸多久")
- 1、炸雞腿所需要的時間和油温以及雞腿的大小等因素相關。2、一般像是比較小的雞翅根，如果油温比較高，一般3-4分鐘就可以炸熟了，如果油温較低，那麼一般炸8-10分鐘即可。3、同時注意，炸小雞腿油温不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裏面還是生的尷尬局面。關於炸雞腿炸多久內容...
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![炸雞柳怎麼做]( "炸雞柳怎麼做")
- 1、雞胸肉順着紋路切成細絲，以防油炸時碎掉。2、調入適量的鹽、澱粉、料酒和雞精，醃漬15分鐘。3、依次準備好三種主要的配料：麪粉、蛋清和麪包糠。4、切好的雞肉先在麪粉裏滾一下，再沾上蛋清。5、最後再放在麪包糠裏滾一下，使雞肉表面均勻地裹上一層面包糠。6、鍋中倒入適量的...
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![炸雞腳怎麼炸外皮酥脆]( "炸雞腳怎麼炸外皮酥脆")
- 首先將雞爪洗淨，切半，放入盆中，再放白胡椒和鹽醃製半個小時；然後將雞蛋打入碗中，放入澱粉攪拌均勻，再把雞爪倒入放了雞蛋和澱粉的碗裏，攪拌均勻備用；往鍋裏倒油，開大火讓油温升高後轉小火，倒入雞爪，加蓋炸，中途翻轉一兩次雞爪；待小火將雞爪炸至金黃色，並且能明顯看到雞爪上附着一層脆皮...
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![如何做炸雞腿]( "如何做炸雞腿")
- 1、雞翅根劃兩刀。加入葱，姜，料酒。2、加入奧爾良醃料，抓勻醃20分鐘。3、裹一層炸雞粉。4、放清水浸3秒，再裹一層炸雞粉，反覆4~5次。5、抖掉多餘的粉，直至表面起鱗片。6、油温六成熱，中小火炸8~10分鐘即可。...
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![狗能吃炸雞嗎]( "狗能吃炸雞嗎")
- 狗不能吃炸雞。因為炸雞是油炸的，還含有大量的鹽，狗吃多了鹽會導致掉毛，還容易損壞肝腎功能。炸雞屬於高脂肪、高蛋白食物，狗狗食用後很容易誘發急性胰腺炎。炸雞中有很多骨頭，由於狗狗的飲食習慣，這些骨頭很容易劃傷或堵塞狗狗的胃腸道。給狗狗吃雞肉，建議將雞胸肉用清水煮熟之...
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![如何炸雞排]( "如何炸雞排")
- 如何炸雞排:食材：雞胸肉200克、雞蛋1個、澱粉30克、麪包糠100克、料酒1勺、鹽少許。在家炸雞排的方法：1、雞胸肉200克切成片，放在案板上拍鬆；2、將雞排放入碗中，然後加料酒1勺，鹽少許，醃半個小時左右；3、雞蛋磕入碗中，打散；4、雞排兩面先拍上玉米澱粉，再裹，雞排下鍋，炸到兩面金黃；5、撈...
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