一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食怎麼做好吃

主食材：蝦12只，蒜蓉100克，粉絲150克。

配料：胡椒粉1克，鹽2克，雞精2克，蠔油5克，澱粉30克，蒸魚豉油40克，葱10克。

步驟1:

蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線

步驟2:

粉絲用開水拋開備用

步驟3:

蒜蓉炒成金黃色

步驟4:

倒入等量的生蒜中

步驟5:

加入鹽，雞精，蠔油，胡椒粉

步驟6:

盤子中鋪上粉絲

步驟7:

將蝦鋪在粉絲上，抹上澱粉

步驟8:

放上蒜蓉

步驟9:

上鍋蒸5分鐘

步驟10:

倒入蒸魚豉油

步驟11:

淋上熱油，撒上香葱