香乾炒韭菜怎麼做
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鍋加底油下姜蒜爆香,下香乾大火翻炒幾下,淋入一勺生抽炒上色,放入韭菜段,適量鹽和雞精,大火翻炒幾下即可。
工具/材料:香乾、韭菜、姜、蒜、生抽、鹽、雞精
步驟 (共3步)
按步驟閲讀:
1、韭菜
韭菜洗淨瀝乾水份,先切除根部,再切成約5cm長的段。
2、香乾
香乾切成段備用,姜切末、蒜切末。
3、翻炒
鍋加底油下姜蒜爆香,下香乾大火翻炒幾下,淋入一勺生抽炒上色,放入韭菜段,適量鹽和雞精,大火翻炒幾下即可。
總結:
韭菜洗淨瀝乾水份,先切除根部,再切成約5cm長的段,香乾切成段備用,姜切末、蒜切末,鍋加底油下姜蒜爆香,下香乾大火翻炒幾下,淋入一勺生抽炒上色,放入韭菜段,適量鹽和雞精,大火翻炒幾下即可。
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