牛肉腸之燴三鮮的做法

主食材：牛肉腸一根，紅辣椒2個，包菜2瓣。

配料：大蒜一瓣，油適量，生抽一勺，鹽巴少許，雞精少許。

步驟1:

蔬菜洗淨切塊，牛肉腸切滾刀塊

步驟2:

熱油，放入大蒜煸香，煸出香味

步驟3:

加入牛肉腸爆炒至微微焦

步驟4:

加入包菜爆炒（紅辣椒比較容易熟，最後面加）

步驟5:

適量生抽，鹽巴，翻炒均勻

步驟6:

再加入紅辣椒，爆炒

步驟7:

少許雞精（耗油）

步驟8:

翻炒均勻，出鍋

步驟9:

很下飯的，辣椒的甜，加入牛肉腸的鹹，包菜的脆，口感不錯的