當前位置:維知科普網 >

有關三鮮的知識大全

牛肉腸之燴三鮮怎麼做好吃
  • 牛肉腸之燴三鮮怎麼做好吃

  • 主食材:牛肉腸一根,紅辣椒2個,包菜2瓣。配料:大蒜一瓣,油適量,生抽一勺,鹽巴少許,雞精少許。步驟1:蔬菜洗淨切塊,牛肉腸切滾刀塊步驟2:熱油,放入大蒜煸香,煸出香味步驟3:加入牛肉腸爆炒至微微焦步驟4:加入包菜爆炒(紅辣椒比較容易熟,最後面加)步驟5:適量生抽,鹽巴,翻炒均勻步驟6:再加入紅...
  • 21315
三鮮豆腐湯的做法
  • 三鮮豆腐湯的做法

  • 主食材:蘑菇適量,雞蛋2個,火腿腸一根,玉子豆腐兩個。配料:生抽一勺,香醋一勺。步驟1:蘑菇炒至變軟步驟2:加水煮開放入火腿腸步驟3:倒入水澱粉步驟4:加入豆腐步驟5:淋上蛋液步驟6:加入生抽米醋調味...
  • 6297
三鮮酥怎麼做好吃
  • 三鮮酥怎麼做好吃

  • 主食材:白蘿蔔200克。配料:姜20克,青紅椒30克,味精7克,鹽10克,雞粉8克,生粉10克,糯米粉15克。步驟1:碗內倒入白蘿蔔絲薑末青紅椒味精鹽雞粉生粉糯米粉步驟2:抓勻步驟3:鍋底燒油油温六成熱倒入蘿蔔絲炸熟步驟4:撈出控油完成...
  • 19825
春筍韭菜素三鮮包子怎麼做好吃
  • 春筍韭菜素三鮮包子怎麼做好吃

  • 主食材:中筋麪粉500克,春毛筍2顆,韭菜1把,雞蛋3個。配料:乾酵母5克,温水320克,植物油適量,鹽適量,雞汁20克,芝麻香油20克。步驟1:麪粉、乾酵母、温水同入盆中;温水是指温度在40度左右,跟手温差不多的;麪粉的吸水率不同,所以水量可逐量添加,一般來説,水量是麪粉量的55-65%均可,水少一些,包子...
  • 19748
長江三鮮指的是什麼魚
  • 長江三鮮指的是什麼魚

  • 長江三鮮是指在中國長江下游水域中出產的三種肉質鮮美的魚類—河豚、鰣魚和刀魚。自六朝以來,由於士大夫階層和文人墨客的極力推崇,撰寫大量有關的詩詞文章,長江下游城市形成歷史悠久的品嚐江鮮的狂熱嗜好,例如蘇東坡拼死吃河豚。由於大量捕撈,長江中的鰣魚已經基本絕跡,而刀魚...
  • 28591
地三鮮是哪三鮮
  • 地三鮮是哪三鮮

  • 地三鮮,是一道東北傳統名菜,製作材料是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。地三鮮是東北菜中的經典之一,百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材...
  • 3815
三鮮豆皮怎麼做好吃
  • 三鮮豆皮怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉65克,油豆皮1張,糯米飯130克。配料:葱末若干,香菇15克,香乾35克,食用油5毫升,生抽7克,料酒5克,青豆10克,榨菜20克,玉米粒20克,鹽2克。步驟1:葱末5克、香菇15克切丁、豬肉65克切丁、香乾35克切丁步驟2:起鍋加入食用油5毫升,倒入肉丁大火煸炒至變色步驟3:倒入香菇丁,加入生抽7...
  • 4206
三鮮粉條的做法
  • 三鮮粉條的做法

  • 主食材:紅薯粉條200克,雞蛋2個,肉絲50克,豬肝50克,豆芽適量,白菜適量。配料:生抽25克,老抽8克,耗油5克,香油10克,黑胡椒粉1/2小勺,糖1小勺。步驟1:小碗里加入所有配料,做成調料汁步驟2:紅薯粉條煮熟撈起來步驟3:倒入調料汁拌勻步驟4:把肉絲,豬肝用料酒、澱粉、生抽醃製一下,然後滑炒出鍋...
  • 2900
經典的東北家常菜——地三鮮怎麼做好吃
  • 經典的東北家常菜——地三鮮怎麼做好吃

  • 主食材:土豆250克,茄子250克,青椒120克。配料:葱薑蒜適量,白糖5克,生抽30毫升蠔油15克,澱粉10克清水120毫升,金龍魚濃香笨榨熟豆油適量。步驟1:土豆去皮後切成滾刀塊。步驟2:茄子切成滾刀塊。步驟3:青椒去籽切成塊。步驟4:蒜姜蒜切末。步驟5:取一個空碗,放入蠔油10克、白糖5克、生...
  • 14639
三鮮面的湯怎麼做
  • 三鮮面的湯怎麼做

  • 三鮮面的湯的做法做法一、材料:米麪100克,蝦仁50克,雞蛋一隻,水髮香菇6只,適量的大蒜。做法:1.水髮香菇切對開放入鍋內,加入適量的水燜煮。2.加入適量的食油繼續燜煮,放入一個已經去殼的雞蛋及米麪燜煮。3.面熟、蛋熟後加入適量的鹽、蝦仁開鍋煮沸,然後放入味精及大蒜繼續煮開拌勻即...
  • 13677
香菇三鮮餃子餡的做法
  • 香菇三鮮餃子餡的做法

  • 香菇三鮮餃子餡的做法:主料:餃子皮300克、豬肉餡100克、香菇(幹)8朵、木耳(水發)10克、雞蛋一個輔料:生薑、香油、鹽、雞精、豆粉方法步驟:1.提前把幹香菇和木耳泡發2.先將木耳和香菇切小丁,生薑切末3.泡發的香菇水不要倒掉,可以在和肉的時候使用,增加香味4.將肉沫、木耳丁、香菇丁...
  • 7872
大連名小吃——三鮮燜子的做法
  • 大連名小吃——三鮮燜子的做法

  • 主食材:燜子1塊,海鮮適量,黃瓜適量,胡蘿蔔適量,大蒜一頭。配料:醬油1湯匙,香醋2湯匙,水澱粉適量,糖適量,鹽1—2克,芝麻醬適量。步驟1:蝦去皮和蝦線步驟2:燜子切成小塊步驟3:放平底鍋煎步驟4:調醬汁步驟5:炒配菜和海鮮步驟6:將醬汁淋到燜子上,然後把炒好的三鮮平鋪到燜子的最上層!...
  • 25637
三鮮湯是指哪三鮮
  • 三鮮湯是指哪三鮮

  • 正宗三鮮湯的三鮮海蔘、魷魚和筍乾。隨着菜品的不斷傳播和食材和烹飪方法的不斷創新,適應各地不同的口味,現在的三鮮湯所使用的食材,因地區不同有很大的差異,三鮮湯可以説是一種總稱,不能具體到某種食材上。在東北有一個素三鮮,這個三鮮指的就是青菜、鮮香菇、草菇。三鮮湯是江...
  • 4738
蒸三鮮怎麼做好吃
  • 蒸三鮮怎麼做好吃

  • 主食材:鮮筍個,自制醃鹹肉0.3斤,白豆腐乾0.5斤。配料:高湯0.5斤,鹽少許大蒜葉。步驟1:將鮮筍放清水煮熟,豆腐乾改刀成小塊,新鮮三層肉加細鹽跟花椒醃製2小時,醃製好三層肉蒸熟即可,也可以買醃製好鹹肉步驟2:將煮好鮮筍切片,鹹肉切薄片,豆腐乾切塊,豆腐乾加高湯煮熟加鹽,切好鹹肉放不鏽...
  • 13592
地三鮮是哪個省的特色菜
  • 地三鮮是哪個省的特色菜

  • 地三鮮是東北菜中比較經典的名菜,所以在東北三省都是很普遍的。製作材料是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。相關做法:1、先將土豆削皮,再把土豆、茄子和...
  • 3179
如何做地三鮮
  • 如何做地三鮮

  • 1、想要把地三鮮做的好吃就要注意少油,在炸茄子的時候油少放一些,不要讓它吸油太多,青椒土豆一般都是不會吸太多油的,想要炸茄子的時候吸油少,那麼就要掌握2頭大,一頭小,用大火入鍋,等到油冒煙的時候放進去最好,這樣可以讓表面鎖住,內部才不會吸入太多的油,等到表面金黃再轉成小火炸...
  • 8639
少油地三鮮怎麼做好吃
  • 少油地三鮮怎麼做好吃

  • 主食材:土豆400克,茄子(紫皮,長)2個,青椒1個。配料:食鹽少許,生抽25毫升,老抽2毫升,糖少許,食用油80毫升,生粉3克,水100毫升,蒜1瓣。步驟1:青椒,茄子提前浸泡洗淨,土豆去皮洗淨,蒜剝好步驟2:蒜切末,其餘食材都切塊步驟3:熱鍋冷油下入土豆煎步驟4:這個時候調一碗料汁,所有調味料和水倒入小...
  • 26073
素燜三鮮怎麼做好吃
  • 素燜三鮮怎麼做好吃

  • 主食材:萵筍1根,蓮藕1根,胡蘿蔔1根。配料:大蒜3瓣,小葱2段,香菜2根,香菇醬2勺,鹽1勺,烹調油適量,生抽1大勺,糖少量。步驟1:材料圖步驟2:取適量香菇醬,這個要看個人口味兒及材料多少而定用量,我用了兩勺步驟3:香菜小葱切碎備用步驟4:蓮藕胡蘿蔔青筍去皮切滾刀塊步驟5:大蒜去皮切粒步驟6...
  • 18970
《元氣動森》三鮮豆腐羹配方介紹
  • 《元氣動森》三鮮豆腐羹配方介紹

  • 在元氣動森遊戲中很多玩家還不清楚,三鮮豆腐羹的製作方法是什麼。接下來就讓小編給大家帶來《元氣動森》三鮮豆腐羹配方介紹,感興趣的小夥伴們一起來看看吧,希望可以幫助到大家。三鮮豆腐羹。[配方1]。雞蛋,雞蛋,蝦,大豆,豆腐。[配方2]。蝦,大豆,豆腐,豆腐,葱。[配方3]。玉米,玉米,蝦,...
  • 9498
三鮮餡餃子是哪三鮮
  • 三鮮餡餃子是哪三鮮

  • 三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡製成的餃子,風味因配料以及習俗不同而存在差異,它可以分為素三鮮和肉三鮮,口味鹹鮮。一、三鮮餡餃子是哪三鮮如果是肉三鮮餡餃子,那麼其中的三鮮指的就是蝦仁、豬肉、韭菜;如果是素三鮮餡餃子,其中的三鮮指的就是韭菜、雞蛋、蝦皮;還有...
  • 14745
最普通三鮮湯是哪三鮮
  • 最普通三鮮湯是哪三鮮

  • 最普通三鮮湯的三鮮分別是豆腐、平菇、雞蛋。家常三鮮湯是一道以嫩豆腐、平菇、雞蛋、香菜、葱白等作為主要食材,以食鹽、雞精、香油等作為輔料製作而成的湯。家常三鮮湯是一道平常卻不平凡的美味湯食,雖然清淡但卻不失鮮美,喝起來清新爽口,鮮美十足,很是適合炎熱酷暑的夏季食...
  • 22263
怎樣做出好吃的三鮮餃子餡兒
  • 怎樣做出好吃的三鮮餃子餡兒

  • 三鮮餡餃子做法有竅門好吃的三鮮餡兒餃子做法很多。有肉三鮮也有,素三鮮具體喜歡吃哪種的就做哪種的,其實對於三鮮餡並沒有完全的定義一般肉三鮮是指放豬肉蝦仁和香菇。而我們所説的素三鮮基本上就是韭菜雞蛋蝦皮。家裏麪條件比較好的也可以把蝦皮換成蝦仁。對於喜歡吃的人...
  • 23415
手工三鮮水餃怎麼做好吃
  • 手工三鮮水餃怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉1000克,鹽8克,清水(製作淡鹽水)300毫升,豬肉餡500克,韭菜300克,蝦仁150克。配料:葱末30克,清水(和餡兒)100毫升,料酒30克,生抽15克,蠔油20克,蒸魚豉油20克。步驟1:碗中倒入清水然後放入食用鹽,攪拌成淡鹽水步驟2:將淡鹽水少量多次的倒入麪粉中攪拌成面絮狀步驟3:用手將面絮揉成...
  • 22369
肉三鮮餡餃子是哪三鮮
  • 肉三鮮餡餃子是哪三鮮

  • 1、肉三鮮餡餃子是豬肉、蝦仁、雞蛋。三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡製成的餃子,風味因配料以及習俗不同而存在差異。它可以分為素三鮮和肉三鮮,口味鹹鮮。2、豬肉三鮮餡含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“...
  • 3165
三鮮是哪三鮮
  • 三鮮是哪三鮮

  • 三鮮是食物的一種代表説法,有很多種,在大的分類裏又分為地三鮮、樹三鮮、水三鮮,而中藥中還有個焦三鮮。地三鮮是莧菜、蠶豆、黃瓜,這三樣菜品味道比較鮮美可以有多種方法烹飪。三鮮是從古代就流傳的稱呼,古代的時候天子要帶領一眾官員在即將立夏的時候去祭祀,已生肉、瓜果、五...
  • 22811