鮮香暖胃的胡蘿蔔燉羊蠍子~0~選對肉——怎麼做好吃

主食材：寧鑫鹽池灘羊羊蠍子800克，胡蘿蔔500克。

配料：蟹味菇200克，醋適量，胡椒粉適量，西紅柿2個，圓葱半個，姜適量，山楂幹適量，陳皮適量，香料包1包，鹽適量，料酒適量。

步驟1:

準備食材

步驟2:

羊蠍子提前一晚放冷藏解凍

步驟3:

涼水浸泡兩小時

步驟4:

涼水下鍋，加料酒薑片燒開，去血沫

步驟5:

砂鍋底放上薑片，放入羊蠍子，加料酒醋陳皮山楂香料包

步驟6:

倒足夠的熱水，燒開，文火燉煮兩小時

步驟7:

加蟹味菇胡蘿蔔再燉20分鐘

步驟8:

加西紅柿圓葱再燉10分鐘

步驟9:

關火前加鹽胡椒粉調味

步驟10:

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