味道無比鮮甜的羊蠍子蘿蔔湯怎麼做好吃

主食材：羊蠍子500克，黃蘿蔔300克。

配料：食鹽3克，生薑10克，清水1600毫升，香菜20克。

步驟1:

羊蠍子雖然是冰鮮，但是打開就知道肉質的新鮮，明顯不打水。真正的新鮮看得見。

步驟2:

將所有材料準備好

步驟3:

羊蠍子用清水沖洗、浸泡15分鐘去血水。

步驟4:

鍋內倒入的清水，大火燒開。倒入羊蠍子，焯水

步驟5:

焯水的羊蠍子撈出來，涼水沖洗乾淨

步驟6:

砂鍋內倒入1600克的清水，把清洗乾淨的羊蠍子、生薑一起放入鍋內

步驟7:

蓋上鍋蓋，選擇煲湯功能，時間調整到1個小時

步驟8:

黃蘿蔔洗乾淨切成滾刀狀

步驟9:

羊蠍子湯燉40分鐘後加入黃蘿蔔繼續燉20分鐘

步驟10:

羊蠍子湯出鍋前加入鹽、香菜即可。