鮮蝦胡蘿蔔餅怎麼做好吃

主食材：鮮蝦200克，胡蘿蔔50克，雞蛋。

配料：料酒適量，鹽適量，生粉適量，香葱適量，雞精適量，香油適量。

步驟1:

把鮮蝦去殼去泥腸，並用料酒浸半個小時

步驟2:

取出鮮蝦肉剁碎

步驟3:

胡蘿蔔去皮切碎

步驟4:

把所有的原料放進碗裏，並加入香葱

步驟5:

加入生粉、雞精、香油適量

步驟6:

拌成上勁的泥

步驟7:

手上塗上生粉，然後把蝦泥在手心裏按成圓餅

步驟8:

表面塗上雞蛋液

步驟9:

烤箱預熱220度，烤8分鐘左右