鹹肉燉冬瓜怎麼做好吃
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主食材:冬瓜500克,鹹肉1小塊。
配料:料酒1勺,水半杯,鹽兩勺。
步驟1:冬瓜去籽,削皮,切成厚片
步驟2:鹹肉先用熱水泡一會,然後洗淨切成小塊,是選精肉還是肥肉,根據自己口味就行
步驟3:切好的鹹肉放入高壓鍋中,加入一勺料酒
步驟4:加入切好的冬瓜,再加兩勺鹽
步驟5:加入半杯水,水量大概到食物一半的樣子
步驟6:高壓鍋上氣後壓15分鐘,時間到,等氣消後,就可以出鍋啦
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