鮮肉冬瓜湯怎麼做好吃
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主食材:豬瘦肉,冬瓜。
配料:小葱,生薑,大蒜,鹽。
步驟1:大蒜剝好,小葱捲成葱圈,生薑切成大片備用。
步驟2:鮮肉儘量不要買帶皮的,切成薄片備用。
步驟3:冬瓜洗淨去皮去籽,切成薄片備用。
步驟4:鍋中放入適量的水。
步驟5:放入切好的鮮肉,冬瓜皮,生薑片,小葱,大蒜,大火燒開。
步驟6:撇去鍋中的浮沫,轉小火,慢燉20分鐘。
步驟7:倒入適量的鹽,再煮兩分鐘,把小葱,薑片等夾出來,關火盛出即可。
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