肉末千葉豆腐燒冬瓜怎麼做好吃

主食材：肉末1小碟，千葉豆腐1條，冬瓜 1塊。

配料：蒜2瓣紅椒1個，料酒1勺生抽 1勺 油鹽適量。

步驟1:

準備好材料；

步驟2:

熱鍋涼油， 放入千葉豆腐片進去煎；

步驟3:

一面煎金黃後翻面將另一面煎至金黃；

步驟4:

鍋中放入少許油， 下入蒜末進去爆香；

步驟5:

加入肉末進去翻炒；

步驟6:

肉末翻炒變色後烹入料酒和生抽， 繼續翻炒；

步驟7:

加入冬瓜片進去翻炒；

步驟8:

加入適量的水， 再放入準備好的千葉豆腐一起進去煮；

步驟9:

煮到冬瓜透明， 加入適量的鹽和胡椒粉調味， 大火收汁即可。

步驟10:

端上桌了。