葱爆肥牛卷的做法
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工具/材料
生抽20克、豆豉醬10克、料酒20克、肥牛卷300克、葱30克、生薑10克、小尖椒10克、食鹽適量
操作方法
01首次將葱切段。
02生薑切絲、小尖椒切段。
03鍋內放入適量的油。
04將葱白、薑絲炒出香味。
05倒入肥牛卷翻炒變色。
06加入料酒、生抽、豆豉醬進行翻炒。
07再加入小尖椒、葱綠進行翻炒。
08最後加入適量的鹽,翻炒幾下就可以出鍋了。
09至此,葱爆肥牛卷就做好了。
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