金湯肥牛的做法

主食材：肥牛卷適量，金針菇適量，姜適量，蒜適量。

配料：黃辣椒醬適量，泡椒適量，鹽適量，白糖適量，醋適量。

步驟1:

金針菇焯水撈出

步驟2:

牛肉捲過水焯熟留湯

步驟3:

鍋內下入姜蒜黃辣椒炒香

步驟4:

倒入牛肉湯放入幾顆泡椒

步驟5:

放入焯好水的金針菇

步驟6:

倒入鹽白糖醋調味出鍋

步驟7:

鋪上焯好水的肥牛片放入幹辣椒澆上熱油完成