![蠔油菜心的做法]( "蠔油菜心的做法")
- 製作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：鹹鮮分類：炒菜主食材：菜心300克、蠔油1勺輔料：大蒜2瓣、生抽1勺步驟：1、菜心摘好洗淨備用；2、蒜2瓣切末；3、鍋中放入適量清水燒開；4、將菜心放入鍋中焯熟；5、撈出裝盤；6、放入蒜末炒香；7、放入蠔油1勺；8、生抽1勺煮開；9、淋在菜心上即可。...
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![菜心炒瘦肉怎麼做好吃]( "菜心炒瘦肉怎麼做好吃")
- 主食材：菜心500克，瘦肉300克。配料：食鹽1茶匙，醬油適量，白糖1茶匙，蒜4瓣，食用油適量。步驟1:菜心洗乾淨浸泡一下，把菜摘好備用步驟2:瘦肉洗淨切片，蒜子切碎步驟3:熱鍋下油把蒜子放進去爆香步驟4:把瘦肉放進去煸炒2分鐘至8成熟，加入少許鹽、醬油和白糖步驟5:把摘好的青菜放進鍋中一...
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![爽口菜心粉絲怎麼做好吃]( "爽口菜心粉絲怎麼做好吃")
- 主食材：菜心，粉絲。配料：蒜，生抽，醋，鹽，蠔油，芥末油，香油。步驟1:菜心洗淨焯水2分鐘。步驟2:盛到涼水中。步驟3:粉絲在熱水裏泡發。步驟4:將菜心和粉絲盛到盤中。步驟5:碗中加入蒜，生抽，醋，鹽，蠔油，芥末油，香油。步驟6:攪拌均勻，淋在盤中即可。...
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![怎麼才能把菜心炒得翠綠又整齊]( "怎麼才能把菜心炒得翠綠又整齊")
- 在外面飯店或酒樓的菜心都是炒得翠綠整齊，看到就有食慾，其實在家也可以炒得像他們的一樣，下面分享它的做法。工具/材料油菜心400克，蒜米、小米辣。操作方法01菜心首先選擇嫩小的那種。02把菜心放置盤裏用水清洗幾遍，然後把菜心撈起來整齊地放到籃子瀝乾水份。03小米辣、蒜米準...
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![菜心和芥蘭的區別是什麼]( "菜心和芥蘭的區別是什麼")
- 菜心和芥蘭雖然外觀上區別不大，可是它們還是有很大的區別的。首先，它們不是同一個菜系的蔬菜，芥蘭是甘藍菜的一種，而菜心則是白菜的一種；其次，它們的口感不同，菜心的口感很柔嫩，芥蘭的口感是微苦的；最後，它們的做法不同，芥蘭一般炒着吃，而菜心適合煮熟後涼拌。菜心又名菜薹，十字花科芸...
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![菜心的種植技術及管理方法]( "菜心的種植技術及管理方法")
- 種植：準備健康、無病害的菜心種子，將其消毒後晾乾，準備疏鬆、肥沃的土壤，栽種前可以在土壤中施加適量的底肥，將處理好的菜心種子均勻地撒播在土壤中，適量澆水後覆蓋地膜即可。管理：待菜心種子發芽後，需適當間苗，併除去雜草。菜心的養護菜心喜歡温暖的生長環境，其適宜生長温度是15~2...
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![菜心蛋粥的做法]( "菜心蛋粥的做法")
- 隨着生活水平的提高,人們的養生意識越來越強，對食物的搭配也是很注重,講究飲食養生，早餐不妨來一份彩信蛋粥，既養胃又好吃，一起來學學看吧！製作時間：70分鐘難易程度：一般口味：微甜分類：粥主食材：雞蛋2個，大米80g，菜心100g步驟：1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘；2、菜心洗淨摘好，切成小段；3...
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![夏天高温如何種植菜心]( "夏天高温如何種植菜心")
- 夏天高温種植菜心要適當採取降温措施，温度超過30℃菜心種子很難萌發，也不利於後期的生長髮育，最好控温在30℃以下。種植前先耕地一次，最好撒入足夠的農家肥，確保土壤肥沃、鬆軟。處理好之後直接將種子撒在土壤表面，覆蓋薄土，並適當灑水即可，種子很快就會萌發出芽。菜心種植技術一...
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![耗油菜心怎麼做]( "耗油菜心怎麼做")
- 菜心摘好洗淨，蒜2瓣切末，鍋中放入清水燒開，將菜心放入鍋中焯熟，撈出裝盤，鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蠔油1勺煮開，淋在菜心上即可。耗油菜心怎麼做:食材：菜心300克，生抽1勺，蠔油1勺，大蒜2瓣;耗油菜心的做法:1.菜心摘好洗淨備用，蒜2瓣切末。2.鍋中放入適量...
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![遲菜心的種植方法和時間]( "遲菜心的種植方法和時間")
- 種植遲菜心可在12月-來年的2月進行，種植前先選好種植地，要在地勢平坦、向陽、排水方便的土地種植，在土中施加基肥後，把準備好的種子播種起來，再使用薄膜覆蓋，出苗後把覆蓋物揭掉就行。小苗真葉展開後要進行間苗，當幼苗生長到5-6片葉子的時候可以進行移栽。一、遲菜心的種植時間...
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![白灼菜心最好吃的家庭做法 簡單美味又下飯 看看你喜歡吃不]( "白灼菜心最好吃的家庭做法 簡單美味又下飯 看看你喜歡吃不")
- 白灼菜心是廣東傳統的美食之一，口感清淡爽口。不過，由於蔬菜中的營養素易被水溶解，這道菜的烹製方法就不能太簡單。以下是製作白灼菜心的具體方法：製作過程：1、準備好750克廣東菜心，將其清洗乾淨，切去一段氧化的部分，再斜着切開菜心，把它們放在籃子裏待用。2、將一根大葱切段後切...
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![四九菜心怎麼種植]( "四九菜心怎麼種植")
- 1、種植時間。四九菜心的種植時間一般在春、秋兩季，生長週期很短，從播種到收穫大約只需要40多天時間，種植過程也比較簡單。2、播種方法。首先是播種，四九菜心可採用溝播法，開小溝的深度2釐米，小溝之間的間距10釐米，之後在小溝內澆水，水可適當多澆點以利種子出芽，待水滲下去之後將...
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![魚滑浸菜心怎麼做]( "魚滑浸菜心怎麼做")
- 1、先準備好相應圖片的食材：菜心，魚滑，葱姜芫茜。（菜心，葱姜芫茜洗乾淨備用）。2、菜心飛去待用！這樣菜心煮起來會翠綠些。3、將飛完水的菜心弄起，在鍋里加油，姜，菜心炒一下，加水浸過菜心，放入魚滑，煮滾即熟，加鹽調味即可！4、完成後上碟，喜歡葱和芫茜的朋友最後放一些到上面增加香味便可！以...
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![菜心在北方叫什麼]( "菜心在北方叫什麼")
- 菜心在北方叫白菜心。菜心的生長環境需要充足的陽光，這樣會有利於它的生長和發育。但是北方地區的日照時間不足，使得菜心不能很好地生長和發育。於是在北方春季時節人們會將菜心裏的苔抽出來，食用時掐苔的尖部來食用，因此，北方人將菜心稱作白菜心。大部分北方人也喜歡吃一些果...
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![遲菜心炒肉怎麼做好吃]( "遲菜心炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：油菜薹500克，豬肉(瘦)100克。配料：油適量，鹽1茶匙，白糖0.5茶匙，味極鮮1茶匙，蠔油1茶匙，姜蒜15克。步驟1:把菜心洗淨步驟2:用手直接掰成段，把莖與葉分開步驟3:瘦肉切片後，加入適量的鹽，糖，味極鮮，生粉，食用油醃製步驟4:姜蒜切片備用步驟5:鍋燒熱，把肉片放入滑炒至斷生，然後盛出備用...
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![菜心怎麼做鹹菜]( "菜心怎麼做鹹菜")
- 新鮮摘回來的白菜心葉片，清洗乾淨攤開放太陽底下曬一天，再把曬了一天的菜心葉用鹽搓軟，醃製出水醃製兩天左右後再拿出來曬乾，曬得完全乾便可以，再放進保鮮袋裏保存，如果是雨季，最好能隔段時間再拿出來曬一下。曬好的鹹菜乾用來蒸臘肉或蒸排骨都是非常美味的。...
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![菜心一般什麼時間種植]( "菜心一般什麼時間種植")
- 1、菜心雖然一年四季即可種植，但是並不是各地有的氣候環境不同，所以種植時間也有所差異。2、如果選擇不適宜的季節種植不適宜的蔬菜，也導致其成活困難，不易生長。3、所以種植時間極為重要，一般是在春季3月左右或秋季8-9月時種植，這個時間段時普遍種植菜心的時間，也是菜心生長最...
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![菜心種植時間和方法]( "菜心種植時間和方法")
- 時間：菜心的種植時間是在每年的3月份或9月份。方法：1、選種：種植菜心需選擇能適應當地環境、抗性好的種子。2、種植：準備疏鬆、肥沃、透氣的土壤，將種子均勻地撒播在土壤中，然後蓋上一層薄土，最後適量澆水即可，待種子出苗後，需適當間苗，並做好施肥等管理工作。菜心的介紹：菜心適合播...
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![白灼菜心怎麼做]( "白灼菜心怎麼做")
- 1、菜心去掉老硬的莖和老葉子，用鹽水泡洗5分鐘，稍稍瀝乾水分。2、半鍋水燒開，放一勺鹽和一勺橄欖油，菜心丟進鍋裏汆燙。水裏放油和鹽的作用是汆燙好的菜心不會發黃。3、鍋裏的水再次沸騰後，將菜心撈出來，這個要視情況而定，菜心比較細的，水開後就撈出來，菜心粗一點的，就燙半分鐘再撈...
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![菜心的做法]( "菜心的做法")
- 01●白灼菜心●原料：菜心300g、鹽適量、紅辣椒適量、蒸魚豉油適量做法：1、首先將菜心去頭，紅辣椒切絲備用。2、鍋中倒入清水，煮開後放入兩勺鹽、少許油，將菜心下鍋焯水，再次煮開後就可以撈出了。3、鍋中倒入適量油，燒熱備用。4、最後，將菜心擺盤，加上紅椒絲做點綴，淋上熱油和蒸魚豉...
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![黃花菜的菜心需要摘掉嗎]( "黃花菜的菜心需要摘掉嗎")
- 黃花菜的菜心摘掉或者不摘掉都行。黃花菜裏面含有有毒物質，是秋水仙鹼，但此物質並不是在菜心裏面的，花瓣上也有，重要的不是摘掉後食用，而是先處理掉。處理的時候可先清洗乾淨，然後再用熱水燙一遍，這樣能去除毒素，就可食用了。此外，食用的時候要注意量，不要一次吃太多。黃花菜的心沒...
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![如何防治菜心軟腐病]( "如何防治菜心軟腐病")
- 1、發現有軟腐病菜心植株，要及時清理掉，包括爛土裏濕臭的那部分也要剷掉；若是菜心有變老變黃的菜葉，及時清理掉，增加菜心植株間透氣、採光。2、為減少軟腐病病害對其他菜心的影響，病害植株少的話，可以使用生石灰來消毒，往發病的植株種植土壤處灌適量的生石灰，一畝參考施用60公斤左...
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![蒜蓉菜心怎麼做好吃]( "蒜蓉菜心怎麼做好吃")
- 主食材：菜心200克。配料：蒜末3克，清水500毫升，食用油5毫升，雞粉2克，鹽2克，白砂糖2克。步驟1:蒜切末步驟2:清水大火煮沸步驟3:將菜心放入鍋中，焯水1分鐘步驟4:鍋中燒油加入蒜末大火爆香步驟5:倒入焯好的菜心，加入鹽、雞粉、白砂糖翻炒均勻即可...
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![我家老人重養生，素菜最偏愛的是白灼菜心的做法]( "我家老人重養生，素菜最偏愛的是白灼菜心的做法")
- 主食材：菜心20克。配料：6月鮮12克輕鹽牡蠣醬油20克，蠔油5克，香油少許，白糖1勺，涼白開20克，蒜瓣4顆。步驟1:菜心清洗乾淨去頭步驟2:大蒜切碎備用步驟3:準備料碗，空碗裏放入輕鹽牡蠣醬油步驟4:再放入蠔油，香油，白糖，涼白開攪拌均勻備用步驟5:菜心在開水鍋裏焯水2分鐘步驟6:控水撈出盛...
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![白灼菜心是什麼菜系]( "白灼菜心是什麼菜系")
- 1、白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜，屬粵菜系。此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富。2、白灼菜心，很養生的一道菜，綠色食品。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。3、“白灼”一詞多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為“灼”。別看字面...
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