萌萌噠南瓜豆沙包!怎麼做好吃
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主食材:南瓜250克,糯米粉200克,葡萄乾1把,豆沙20克。
配料:白砂糖1茶匙。
步驟1:原料:
南瓜250g、糯米粉200g,葡萄乾(枸杞)1小把,豆沙20g
翻看我的其它菜譜,學習自制豆沙的做法
第一步:
南瓜洗淨,切小塊上鍋蒸
第二步:
蒸到叉子可以清楚叉進去即可
第三步:
用勺背將蒸熟的南瓜壓成泥
第四步:
找一個大容器,放入南瓜泥後,將糯米粉分次篩入南瓜泥中
第五步:
將活好的麪糰分為約30g一份的小麪糰
第六步:
將麪糰壓扁,包入豆沙,並搓成團
第七步:
用2根牙籤對角線壓出南瓜的花紋
第八步:
中間插入葡萄乾做南瓜莖
第九步:
上蒸鍋蒸約8分鐘即可
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