蒜香仔排的做法

主食材：排骨，葱，姜，蒜。

配料：鹽，料酒，澱粉，蠔油，小米椒，生抽。

步驟1:

排骨倒入調料醃製均勻

步驟2:

排骨入鍋炸至金黃撈出

步驟3:

鍋中熱油炒香蒜姜小米椒

步驟4:

倒入炸好的排骨翻炒均勻

步驟5:

倒入鹽蠔油調味

步驟6:

倒入葱花翻炒均勻出鍋