黑椒牛肉粒怎麼做好吃

主食材：牛肉500克，蒜100克，胡蘿蔔適量，洋葱適量，西紅柿適量。

配料：食鹽1.5克，黑胡椒2克，料酒15克，醬油45克，雞蛋半個，澱粉10克，黃油15克，蠔油35克。

步驟1:

牛肉去筋切塊

步驟2:

按照視頻上的步驟倒入調料蔬菜醃製兩小時

步驟3:

熱油倒蒜炸至金黃撈出

步驟4:

醃製好的牛肉下到蒜油裏撈出

步驟5:

鍋內熱黃油

步驟6:

倒入炸好的牛肉

步驟7:

倒入醬油蠔油料酒

步驟8:

下入炸好的黃金蒜，翻炒均勻出鍋