貼秋膘，來吃一看就會的紅燒牛腩，太香了的做法

主食材：牛腩600克。

配料：洋葱半顆，薑片四片，生抽蠔油白糖食鹽老抽醬汁一碗，滷料一包，料酒20毫升。

步驟1:

準備食材

步驟2:

牛腩冷水加薑片煮開

步驟3:

去血水洗乾淨

步驟4:

熱鍋不放油放進牛腩幹煎

步驟5:

倒進料酒

步驟6:

倒進醬汁

步驟7:

放進滷料包和洋葱

步驟8:

倒進清水沒過食材即可

步驟9:

大火煮開小火收汁，煮一個小時再關火燜半個小時即可