蛤蜊燉蛋的做法

主食材：雞蛋2個，蛤蜊12只。

配料：料酒8克，鹽2克，蒸魚豉油10克，芝麻油5克。

步驟1:

碗中打入雞蛋，打散 ，加入料酒，鹽，清水5毫升，攪拌均勻

步驟2:

將蛋液倒入瓷碗，加入蛤蜊

步驟3:

鍋中隔水，大火煮沸蒸8分鐘

步驟4:

加入蒸魚鼓油，芝麻油