清酒燉蛤蜊怎麼做好吃

主食材：蛤蜊 適量。

配料：芝麻，黃油3勺，幹辣椒4到5個，葱少許，燒酒1/3紙杯，水1/3紙杯，青紅辣椒。

步驟1:

洗淨蛤蜊，然後切大蒜，準備葱。

步驟2:

將黃油和大蒜放入預熱的平底鍋中煎炸，把幹辣椒壓碎。如果你想要更辛辣的味道，請加入青紅辣椒。

步驟3:

放蛤蜊翻炒。

步驟4:

用燒酒將蛤蜊浸泡。同時也可以使用燒酒，清酒和白葡萄酒。

步驟5:

倒入1/3杯水並蓋上蓋子。不要完全蓋上。