照燒雞腿扒的做法
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主食材:雞腿2個,黑椒適量,鹽適量,蠔油適量,生抽適量,老抽少許。
配料:無無。
步驟1:雞腿肉剃出來,加入黑胡椒碎和鹽
步驟2:抓勻醃製一會
步驟3:熱油,小火吧雞腿肉放進慢慢煎,底下半熟了,有點上色就翻面
步驟4:繼續小火煎
步驟5:加入蠔油和生抽
步驟6:兩面都微微上色,加入清水燜一會
步驟7:不夠顏色,加一點點老抽幫助上色
步驟8:可以出鍋了
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