羊排這樣做，又香又嫩，超好吃的做法

主食材：羊排500克。

配料：生抽10克，老抽5克，燉肉調料包1個，葱2克，姜2克。

步驟1:

羊排放入水中，泡出血水。

步驟2:

鍋內倒入適量水，將泡好的羊排放入，加入薑片。

步驟3:

大火煮開後，撇去浮沫，煮羊排的水留下，備用。

步驟4:

鍋內倒入適量食用油，放入灼燙好的羊排，小火慢煎。

步驟5:

煎至兩面微黃的時候， 加入生抽，老抽，翻炒至上色。

步驟6:

倒入灼燙羊排的水。

步驟7:

加入燉肉調料包和葱結，大火煮開，蓋上蓋子燜煮一小時。

步驟8:

開蓋後大火收汁，將汁水收幹就可以了。

步驟9:

牛羊豬禽，在七鮮美更放心。