木瓜是涼性還是熱性
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木瓜是涼性還是熱性的答案是:是温性水果。
木瓜屬於水果類
大家一般説的木瓜指的是青木瓜,學名叫做番木瓜,屬於水果類。青木瓜簡稱木瓜,植株為常綠軟質小喬木,高度在3~10米不等,主要生長在熱帶,亞熱帶地區也有分佈。木瓜果實只有成熟度非常高時表皮才會變黃,而之前都是青色,所以番木瓜也被人們稱為青木瓜。
木瓜飲食
青木瓜不適宜生吃,因為味道微酸略澀,且果漿味濃郁,所以要是生吃的話最好選擇表皮泛黃的木瓜,而青木瓜則適合進行烹飪食用。從營養層面,青木瓜的營養比黃皮木瓜要高點,但是區分度卻不是很大。木瓜性偏寒,要少吃,尤其是成熟度不高的時候。
青木瓜(番木瓜)不僅僅可以當作水果生吃或蔬菜烹飪,還可以進行藥用,總體經濟價值比較高。除了青木瓜外,還有一種皺皮木瓜,也是中國本土木瓜,主要是藥用並用於觀賞,經濟價值也比較高。相較於青木瓜,皺皮木瓜不適宜食用,因為口感確實不佳。
生長環境
土壤
對土質要求不嚴,但在土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的沙質土壤中生長較好,低窪積水處不宜種植。
水分
喜半乾半濕。在花期前後略幹。土壤過濕,則花期短。見果後喜濕。若土幹,果呈乾癟狀,就很容易落果。果接近成熟期,土略幹。果熟期土壤過濕則落果。
光照
不耐陰,栽植地可選擇避風向陽處。
温度
喜温暖環境,在江淮流域可露地越冬。
木瓜,屬薔薇科,落葉灌木或小喬木。樹皮常作片狀剝落,痕跡鮮明。葉橢圓狀卵形,有鋸齒,嫩葉背面被絨毛。
木瓜是抗病保健佳果又稱萬壽瓜,木瓜從移栽到結果只需6個月左右,它單桿直立,常年不斷開花結果單果重1-3斤,每株一年可產果70斤左右,最高單株產果130斤,木瓜果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富,它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有木瓜鹼具有抗腫瘤功效,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性,木瓜耐貯運,採收後自然存放1-2月,產果早,並且第一年獲高產畝產達2000斤以上,畝栽250株。
木瓜(Chaenomeles sinensis)別名木梨、光皮木瓜。屬薔薇科,木瓜屬。落葉灌木或小喬木。原產我國華北地區,目前各地均有栽培。
形態特徵
落葉灌木或小喬木。高5-10米,樹皮灰色,片狀剝落,新皮光滑黃褐色。小枝紫紅色,有棘刺狀小枝。葉長圓狀卵形,稀有倒卵形,長5-10釐米,寬3.5-8.0釐米,先端急尖,邊緣有刺芒狀鋭鋸齒,齒尖有腺點。花單生於葉腋,紅色或白色,花徑2.5-3.0釐米,花於葉同時開放或稍晚,芳香。果實如瓜,長橢圓形,長10-15釐米,暗黃色,木質,芳香。花期4月,果熟期9-10月。
同屬常見種及變種
海棠木瓜
別名毛葉木瓜、木桃。為同屬種。落葉小喬木。
皺皮木瓜
別名貼梗海棠、野木瓜。為同屬種。灌木高二米。
日本木瓜
為同屬種。矮灌木。高1米。
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