甜瓜是熱性還是涼性

甜瓜是涼性。甜瓜又稱香瓜、哈密瓜等。是葫蘆科一年生蔓性草本植物。通常為球形或長橢圓形，果皮平滑，有縱溝紋，或斑紋，果肉白色、黃色或綠色，有香甜味，為盛夏的盛產重要水果之一。厚皮甜瓜主要包括網紋甜瓜、冬甜瓜、硬皮甜瓜。薄皮甜瓜又稱普通甜瓜、東方甜瓜、中國甜瓜、香瓜。

關於甜瓜：

甜瓜又稱香瓜、哈密瓜等。是葫蘆科一年生蔓性草本植物。卷鬚纖細，單一，被微柔毛。葉柄長具槽溝及短剛毛；葉片厚紙質，上面粗糙，被白色糙硬毛。

甜瓜的食用價值

甜瓜是夏令消暑瓜果，果肉生食。甜瓜可製成下列加工品：①瓜幹：是中國新疆的傳統產品，須選用果肉細、厚、白色的品種。達到90%成熟度時採收，去皮去瓤切塊後晾曬製成。②瓜脯：厚皮甜瓜去皮去瓤後切成條。用一定濃度石灰水、鈣鹽硬化，用亞硫酸鹽溶液進行護色處理，按一定比例用糖醃漬、浸泡、抽氣、糖煮後烘製而成。③甜瓜汁、甜瓜塊罐頭的加工工藝類似其他水果。此外，還可加工成瓜酒、瓜醬、醃甜瓜等。