春筍炒肉怎麼做好吃
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主食材:春筍適量,豬肉適量。
配料:葱7克,姜7克,料酒7克,醬油7克,雞精2克,味精2克,味達美5克,蒸魚豉油5克,白糖3克,胡椒粉2克,鹽2克,勾芡適量。
步驟1:春筍切片,用開水燙一下。
步驟2:放油,葱,姜,肉片一起炒,肉片炒八成熟,加料酒,醬油繼續煸炒。
步驟3:燙好的春筍倒入鍋中,加雞精,味精,味達美,蒸魚豉油,白糖,胡椒粉,少許鹽,勾芡出鍋裝盤。
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