梅菜扯樹辣椒的做法

主食材：梅乾菜，青椒。

配料：鹽，陳醋，生抽，蒜，豆豉，辣椒粉。

步驟1:

梅乾菜，用水提前泡發。

步驟2:

準備大蒜，拍扁。

步驟3:

辣椒拍扁。

步驟4:

辣椒直接放鍋中，加鹽，幹煎，煎至變色後盛出。

步驟5:

梅乾菜擠出水分。

步驟6:

鍋熱放油，倒入豆豉，大蒜炒香。

步驟7:

倒入梅乾菜，辣椒粉翻炒幾下。

步驟8:

再倒入入青辣椒，生抽，陳醋，翻炒出鍋即可。