辣味牛肉燉蘿蔔土豆怎麼做好吃

主食材：牛肉1100克，白蘿蔔半個，土豆2個。

配料：蒜2個，泡紅椒1個，黑木耳6個，姜1塊，八角2個，鹽3克，生抽1勺，料酒2勺，水適量，幹辣椒3個，桂皮1個。

步驟1:

小牛肉洗淨切塊，花椒，辣椒，桂皮放好。

步驟2:

加冷純淨水，燒開。

步驟3:

放料酒煮，去浮沫。

步驟4:

淨牛肉取出。

步驟5:

炒料自選備好，冰糖，白糖，豆瓣醬，幹，泡紅辣，蒜等。

步驟6:

生抽

步驟7:

油熱，爆香香料化糖炒牛肉，再加入生抽。

步驟8:

蘿蔔塊備好

步驟9:

土豆備好

步驟10:

肉加熱水燒開，加入土豆，蘿蔔蓋蓋上氣高壓鍋中小火30分鐘左右。