炒酸奶是熱的還是涼的

炒酸奶是涼的，可以用炒冰機來製作，使用炒冰機冷凍的原理，將酸奶降温後凝固成塊狀，是人們在夏天常食用的一種冷飲食物。炒酸奶的主要原料是酸奶，另外加入堅果，新鮮水果等各種輔料，含有各種微量元素如維生素e，維生素a等，還富含有活性菌類，營養豐富。

炒酸奶作為冷飲來由已久，也成為了大眾健康冷飲的首選。炒酸奶剛出時特別冰爽，再十幾分鍾可以化為軟冰淇淋，口感會更加的順滑細膩，再過半小時後會融化為冰水，吃起來會有奶昔的口感。炒酸奶混合了堅果、水果、果醬，讓風味與眾不同，吃起來更加的可口，市場上的炒酸奶的風味因各地製作方法的不同而不同。