做奶昔用酸奶還是牛奶

在奶茶店喝的奶昔，絲滑、可口，想自己做一杯奶昔，但是第一關就被攔住了，做奶昔用酸奶還是牛奶呢？

那麼做奶昔用酸奶還是牛奶呢？

答案是都可以。

酸奶比較黏稠，牛奶是偏稀的液體，兩者質地不同，製作出來的奶昔味道也會有所不同，通常酸奶做的奶昔味道會比較有層次感，牛奶做的奶昔更清爽，搭配不同的食材也會產生不同的風味，製作奶昔時按照自己的飲食習慣進行選擇即可。

奶昔是用酸奶或牛奶都可以做的，奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。用酸奶做的奶昔的營養價值更高，而做好的奶昔也會別有風味。

製作奶昔這種食品，主要的用意就是體現出一個“冰、涼”。

可以把牛奶加熱一下做奶昔嗎？

答案是不用加熱。

常見的奶昔飲料一般是用常温或者冰鎮牛奶製作而成。 如果是單獨喝牛奶的話可以加熱做成温牛奶飲用，做成奶昔的話則不宜加熱，奶昔裏面會放一些新鮮的食材，加熱會破壞食材中的維生素和其他微量元素，而且口感也會差一些，因此，做奶昔的牛奶沒必要加熱。

分享一下香蕉奶昔怎麼做？

材料：新鮮香蕉、酸奶。

做法： 

1、新鮮香蕉去掉外皮。

2、用刀切成小段狀。

3、放入榨汁機裏面。

4、在榨汁機裏面倒入適量酸奶。

5、充分攪拌。

6、倒入杯中。

7、撒上一些薄荷葉裝飾。

8、端出飲用。

小貼士：這裏的酸奶也可以用牛奶代替。

香蕉奶昔可以減肥嗎？

答案是可以的。

香蕉奶昔中含有脂肪、膳食纖維、果膠、蛋白質、碳水化合物等營養成分，喝了香蕉奶昔後會產生較強的飽腹感，減肥期間可以在飯前喝一些香蕉奶昔，能起到控制食慾、減少主食攝入等作用。

小貼士： 減肥最主要是管住嘴、邁開腿，減少了主食的攝入後，還要經常運動來消耗能量，這樣才能達到一個好的減肥功效。

所以做奶昔可以用酸奶也可以用牛奶，製作奶昔時按照自己的飲食習慣進行選擇即可。